旬鮮酒菜の料理
北陸の味 ～郷土料理と北陸の珍味～
| 福井名物ソースカツ 秘伝のソースが決め手！！ | ¥680(税込価格¥748) |
| 越前おろしそば | ¥680(税込価格¥748) |
| 大野里芋（季節限定）ころ煮 福井県大野産の里芋で作った煮っころがしです。 | ¥680(税込価格¥748) |
| おふくろの味 たくあんの煮たの 別名・贅沢煮。どこか懐かしくも、おつまみにピッタリな味です。 | ¥580(税込価格¥638) |
| 竹田の油あげ | ¥680(税込価格¥748) |
| 福井の花らっきょう（3年午）小粒でシャキシャキ感がたまらない。 | ¥680(税込価格¥748) |
| 花らっきょうの天ぷら | ¥680(税込価格¥748) |
焼魚など
| 若狭笹かれい一夜干し こちらもぜひお試しください。地元の漁師さんが作ってるのですから。 | 3匹 ¥1,380(税込価格¥1,518) |
| 炭火焼銀だら西京漬 | 時価 |
| 能登半島直送 もみいか ただのイカの一夜干？それは違います。食べてみたら分かりますよ！！ | ¥780(税込価格¥858) |
| ガサエビ 塩焼・唐揚げ | ¥680(税込価格¥748) |
| 本日のかぶと煮つけ | ¥1,380(税込価格¥1,518) |
| 本日のかぶと塩焼き | ¥1,280(税込価格¥1,408) |
珍味
| 越前雲丹（季節限定） ウニの塩漬け。風味がギュ～ッて濃縮していて、これは美味！！ | ¥1,280(税込価格¥1,408) |
| 福井の珍味 3点盛 北陸三県の珍味を盛り合わせました。おつまみに最適です。 | ¥980(税込価格¥1,078) |
| へしこ 鯖のぬか漬けです。オープン以来大人気！！ | ¥780(税込価格¥858) |
| ふぐの卵巣のぬか漬 知る人ぞ知る能登半島の超珍味。 | ¥1,280(税込価格¥1,408) |
| くちこ ナマコの卵巣の干物です。超高級珍味！！ | ¥1,280(税込価格¥1,408) |
| 小鯛の笹漬 上品なお味がたまりません！！ | ¥680(税込価格¥748) |
| いか黒作り イカ墨で作った塩辛。日本酒がすすんじゃいますよ～！！ | ¥580(税込価格¥638) |
| ほたるいかの沖漬 富山より直送！！ | ¥580(税込価格¥638) |
おつまみ
| 和牛すじ ポン酢和え 当店の大人気メニュー！！やわらか牛スジをあっさりポン酢で！！ | ¥680(税込価格¥748) |
| なす1本漬け | ¥480(税込価格¥528) |
| 自家製 香の物盛り合わせ | ¥580(税込価格¥638) |
| たこ吸盤ポン酢 | ¥680(税込価格¥748) |
いっちょらい定番の一品料理
| 【限定】若狭牛ステーキ ～フォアグラのせ～ | ¥4,580(税込価格¥5,038) |
| 【限定】ほろ酔い黒龍吟醸豚炭火焼 | ¥2,480(税込価格¥2,728) |
| れんこんコロッケ 特製わさびソース 当店一番人気！！れんこんのシャキシャキ感が食欲をそそります。 | ¥880(税込価格¥968) |
| 豆乳のカニクリーム 湯葉包み揚げ 豆乳で作ったホワイトソースとカニを贅沢に湯葉で包みました。 | ¥880(税込価格¥968) |
| つぶ貝のエスカルゴバター焼（バケット付） | ¥980(税込価格¥1,078) |
| 銀だら西京漬 大好評の西京漬けです。油がのった銀ダラの旨みがたまらない！！ | 時価 |
| 銘柄鶏唐揚げ 七味唐辛子和え 銘柄鶏がジューシー！！ | ¥880(税込価格¥968) |
| おまかせ茶碗蒸し | ¥780(税込価格¥858) |
| 明太子入りだし巻玉子 | ¥780(税込価格¥858) |
| だし巻玉子 | ¥680(税込価格¥748) |
| いっちょらいのポテトチップス 揚げたてのポテトチップは極上！！クセになりそう・・・ | ¥680(税込価格¥748) |
| 酒盗クリームチーズ 酒盗とチーズのまろやかさが絶妙にマッチ！！ | ¥680(税込価格¥748) |
| 山芋の梅肉酢和え | ¥580(税込価格¥638) |
旬菜さらだ
| 生ハムの旬鮮シーザーサラダ イタリア産プロシュートと季節の野菜を使ったシーザーサラダです。 | ¥980(税込価格¥1,078) |
| 水菜とベーコンのカリカリそばの実サラダ | ¥880(税込価格¥968) |
炭火串焼
銘柄鶏と厳選素材を備長炭でお焼き致します
そしてもう一つの名物、銘柄鶏 備長炭串焼も忘れちゃあいけません。鳥取産大山どりをジューシーに香ばしく焼き上げてます！秘伝のタレで味わうも良し、あっさりと塩でも良し！是非こちらも合わせてお楽しみ下さい。
| おまかせ串盛り いいとこ取りの盛合せです。串焼の種類はおまかせ下さい。 |
10本 ¥1,980(税込価格¥2,178) |
| 正肉 | 1本 ¥300(税込価格¥330) |
| ねぎま | 1本 ¥300(税込価格¥330) |
| せせり | 1本 ¥250(税込価格¥275) |
| ぼんじり | 1本 ¥250(税込価格¥275) |
| 砂肝 | 1本 ¥250(税込価格¥275) |
| レバー | 1本 ¥250(税込価格¥275) |
| 手羽先 | 1本 ¥360(税込価格¥396) |
| つくね | 卵黄乗せ ★プラス¥100(税込価格¥110) 1本 ¥330(税込価格¥363) |
| ささみ（さび焼） | 1本 ¥380(税込価格¥418) |
| ささみ（梅じそ） | 1本 ¥380(税込価格¥418) |
| プチトマトベーコン巻 | 1本 ¥280(税込価格¥308) |
| えりんぎ | 1本 ¥200(税込価格¥220) |
| ぎんなん | 1本 ¥180(税込価格¥198) |
| ししとう | 1本 ¥150(税込価格¥165) |
| ねぎ | 1本 ¥200(税込価格¥220) |
〆の一品
※お米はコシヒカリを生んだ福井県が、その上を目指して創り上げた至高の名作「いちほまれ」を使用しております。
粒感と粘りとの絶妙の調和。お口に広がる甘みがたまりません。
| 銘柄鶏雑炊 | ¥880(税込価格¥968) |
| おにぎり（梅/鮭/明太子） | 各¥350(税込価格¥385) |
| 炭火焼おにぎり（バター醤油味） | ¥400(税込価格¥440) |
| 炭火焼おにぎり茶漬け | ¥600(税込価格¥660) |
| お茶漬け（梅/鮭/明太子） | 各¥580(税込価格¥638) |
| 福井名物へしこ炙り茶漬け | 各¥580(税込価格¥638) |
| 越前おろしそば | ¥680(税込価格¥748) |
| 五島うどん（冷 または 温） | ¥680(税込価格¥748) |
| 料理長の気まぐれパスタ | ¥1,080(税込価格¥1,188) |
甘味
| 特選濃厚抹茶アイス | ¥580(税込価格¥638) |
| 江川の水ようかん(冬季限定) | ¥490(税込価格¥538) |